30/04/2014
Plan logístico global de Miebach Consulting para Unicer
Unicer, el mayor grupo de bebidas de Portugal Unicer, el mayor grupo de bebidas de Portugal

El mayor grupo de bebidas de Portugal que produce y distribuye sus propias marcas además de dar servicios a terceros, Unicer, está desarrollando con Miebach Consulting un plan global que empezó en 2013 en tres etapas:

  • diseño logístico preliminar;
  • proyecto de detalle y licitación
  • asistencia técnica durante las fases de realización y puesta en servicio de las nuevas instalaciones (etapa actual). El grupo dispone de 10 centros de producción repartidos por Portugal y hace dos años centralizar la producción de cerveza y la logística de distribución en su planta cervecera de Leça do Balio (Oporto).


En una primera fase, la remodelación conllevó la ampliación de la capacidad de producción y de embotellado, con el subsiguiente incremento del flujo de palés de lleno y vacío en el entorno de producción.

En la segunda fase, actualmente en curso, se contempla la centralización en Leça do Balio de todas las actividades de distribución del grupo, incorporando aguas, zumos y vinos, con un incremento sustancial de las necesidades de almacenaje, de picking y de preparación de expediciones, así como del tráfico de camiones en el recinto de la planta. Miebach Consulting fue elegida para realizar el diseño logístico preliminar de la planta de Leça do Balio con una definición de los requisitos de los flujos de mercancías y tráfico interno; los stocks; los procesos de reposición interna a producción, recepción y entrada de mercancías; así como el picking y consolidación de expediciones.

La solución finalmente aprobada incluye un almacén automático de palés; la interconexión de la planta de producción, del parque de vacío y de la nueva plataforma central, mediante un sistema aéreo de transporte y la preparación de expediciones utilizando pulmones automáticos de precarga con capacidad de secuenciación.

Una vez aprobada, Miebach Consulting elaboró el proyecto de detalle y los pliegos de condiciones para la licitación, dando asistencia técnica a Unicer en el proceso de licitación y redacción de contratos de suministro. Actualmente Miebach Consulting está supervisando la elaboración del proyecto constructivo de las nuevas instalaciones y el desarrollo de la especificación funcional de los sistemas de control y de gestión. Por otro lado, Miebach está preparando el plan detallado de pruebas necesarias para la validación previa a la puesta en marcha y la posterior recepción definitiva de las instalaciones y también supervisa el cumplimiento de los requerimientos prescritos durante la fase de ejecución y montaje.

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